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野番茄烧豆腐

来源:未知  2019-08-09 12:57
点击:

所需主要食材


  • 主料:
  • 豆腐

    500g
  • 野番茄

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量

操作详细步骤


step1

1.豆腐切成小块,放入油锅里两面炸黄后捞出。

step2

2.野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。

step3

3.葱、姜、蒜切碎,辣椒切段备用,葱叶切成葱花。

step4

4.炒锅上火,倒入适量食用油,下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。

step5

5.野番茄炒出汁后,放入葱、姜、蒜炒香。

step6

6.放入盐和酱油翻炒均匀。

step7

7.放入炸好的豆腐块翻炒。

step8

8.调入一些白糖和味精翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。


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