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核桃香煸苦瓜

来源:未知  2019-08-09 12:57
点击:

所需主要食材


  • 主料:
  • 苦瓜

    150g
  • 去壳核桃

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 鸡精

    适量

操作详细步骤


step1

1.核桃用热水泡发五分钟后剥去外皮。

step2

2.苦瓜对半切开再切成稍厚的小片。

step3

3.准备二十粒花椒,辣椒三个切小段。

step4

4.炒锅上火,倒入食用油,小火慢慢煸香核桃后捞出备用。

step5

5.把花椒、辣椒放入底油中煸香。

step6

6.放入苦瓜煸炒。

step7

7.调入适量盐和少许鸡精煸炒均匀。

step8

8.放入炒香的核桃翻炒均匀即可出锅。


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