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可可双色吐司

来源:中华美食100网络整理  2019-08-10 14:09
点击:

所需主要食材


  • 主料:
  • 高粉

    300g
  • 牛奶

    150g
  • 酵母粉

    5g
  • 辅料:
  • 白砂糖

    50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 2g
  • 色拉油

    11/2大勺
  • 可可粉

    20g

操作详细步骤


step1

1.加入白砂糖。

step2

2.加入一个鸡蛋。

step3

3.加入牛奶。

step4

4.加入盐。

step5

5.加入面粉。

step6

6.加入酵母粉。

step7

7.面团揉成团后,加入色拉油揉至出膜。直接放面包机中发酵至两倍大即可。

step8

8.发好的面团取出排气揉匀,并分割成两份。

step9

9.其中一份加入可可粉揉匀。

step10

10.成两块不同色面团。

step11

11.然后把两块面团分别擀成厚约0.5cm的长方形饼。

step12

12.把两块饼如图摞在一起,再用杆轴稍稍擀压一下,使之更好的贴合。

step13

13.再把面饼从一边逐渐卷起来。

step14

14.卷好的面饼成卷形放入模具内,并用喷壶在模具的四壁及面胚上喷上少许的雾水。

step15

15.盖上吐司盒的盖子,放在暖气上二次发酵。

step16

16.发至满盒即可。

step17

17.烤箱预热180度,上下火45分钟。

step18

18.瞧!漂亮的吐司出炉了。


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