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香煎脆皮虾饺子

来源:中华美食100网络整理  2019-08-10 14:09
点击:

所需主要食材


  • 主料:
  • 猪肉末

    500g
  • 韭菜

    200g
  • 虾仁

    70g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 鸡蛋

    1个

操作详细步骤


step1

1.买回来的猪骨头(呵呵,已经将猪肉切下了)

step2

2.从猪骨头切下的猪肉。

step3

3.将猪肉放入搅拌机打碎。

step4

4.打碎的猪肉。

step5

5.自家后院种的韭菜。

step6

6.用一只鸡蛋,盐,鸡精,生粉放入猪肉末里搅拌均匀。

step7

7.准备虾仁留尾巴。

step8

8.将韭菜切碎然后放入猪肉抹里拌均匀。

step9

9.将一勺饺子馅放入饺子皮里上面摆上一只虾,将饺子皮合拢。

step10

10.在合拢的饺子皮边扭些花边。

step11

11.做好的“虾饺子”

step12

12.平底不粘锅热油然后将虾饺子放入并加少许水大火烧开改中火盖上盖子煮7,8分钟。

step13

13.虾饺子熟了大火将锅里的水烧干。

step14

14.煎出来的虾饺子皮脆,韭菜猪肉的香和虾仁的爽口,嗯,很不错的虾饺子!


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