设为首页 加入收藏

中华美食100

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

来源:网络整理  2019-07-30 21:23
点击:

  餐具是我们日常生活中经常会使用的,我们吃东西难免不用到它们,同样地,它也关乎着我们的健康。不锈钢餐具是很多人会购买的,但是你知道不锈钢餐具的危害吗?不锈钢餐具究竟什么情况下是不宜使用的呢?快随菜谱网小编一起来了解一下吧!

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  现在的家庭厨房用具都是使用的不锈钢,那么你知道不锈钢餐具有哪些危害,下面菜谱网小编教你正确使用不锈钢餐具的方法。

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  第一种:不可长时间盛放强酸性食品

  如牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒等,以防铬、镍等金属元素溶出。

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  第二种:不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。

  这些食物中含有许多电解质,长时间盛放,不锈钢会像其他金属一样,与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出。

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  第三种:不能用不锈钢器皿煎熬中药

  因为中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸。

  在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降,甚至可能生成某些毒性更大物质。

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  第四种:4切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉、漂白粉等洗涤不锈钢餐具。

  因为这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,从而产生对人体有害的物质。

  小结:原来我们日常生活中常常会使用的不锈钢餐具,有很多种情况下我们是不能使用的,了解了之后,赶紧告诉自己的家人、朋友吧!

  【相关文章推荐】新买的锅使用前怎么处理?新锅开锅最实用的方法

新买的锅使用前怎么处理?新锅开锅最实用的方法

  新买的锅使用前怎么处理?新锅开锅最实用的方法!虽然现在各种不粘锅非常走俏,但很多家庭仍然在使用铁锅,新买回来的铁锅有难闻的气味,还会掉色,不能直接用来炒菜,在使用前必须要处理,这就是开锅。开锅开的好,保养的好,铁锅在日后使用起来相当得心应手,不会生锈,炒菜也不粘。菜谱网就教给你一种最简单但效果最好的新锅开锅方法。》》》怎么煮饺子不破皮不连皮不粘锅?煮好饺子有绝招

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  新锅为什么要开锅?

  一口新铁锅,因打造时会有很多杂质残留在面,又为保持未使用前不致与空气接触起锈,铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层,因而,新铁锅表面看起来会比较油亮,用手摸感觉比较油腻,这就是喷涂了防锈处理剂,这些都应在煮食使用之前清除掉。这一道工序,就是我们的俗称开锅或炼锅,同时,开锅也是铁锅使用养护的重要步骤。

  开锅有不同的方法,主要以猪油为主。一块生肥猪肉就可以搞定,而且铁锅开得干干净净,怕麻烦的懒煮妇不要错过喽。

  猪油开锅方法

  做法:

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  1、准备好一块生肥猪肉

如何选餐具 不锈钢餐具竟有这么多的危害

  2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 私家韭菜盒

    私家韭菜盒

    “本草纲目”记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血

  • 鸡肉番茄九层塔披萨

    鸡肉番茄九层塔披

    想吃披萨真不难,这里随时可以买到现成的披萨底饼,只要有自己喜欢的食材,约半小时后马

  • 意大利香肠面

    意大利香肠面

    整理柜子时发现家中还有一袋之前买的螺旋意面!休息时做道炒意面当做周末的晚餐吧!熬了

热门食谱

推荐文章