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如何包饺子 饺子好吃的秘密绝招竟是这

来源:网络整理  2019-07-30 11:18
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  饺子,是中国人最喜欢吃的一种食物,俗话说好吃不过饺子,尤其是过年,几乎家家户户都会包一些饺子。那包了这么多年的饺子,你知道怎么做最好吃吗?下面,菜谱网小编就来告诉你,饺子好吃的秘密绝招竟是这,千万别错过。

如何包饺子 饺子好吃的秘密绝招竟是这

  1.加鸡蛋的饺子皮更筋道

  每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。

如何包饺子 饺子好吃的秘密绝招竟是这

  2.冷水面团口感好

  面和水比例为2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面软一点儿,就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透,最好中间揉几次,揉完了再醒。

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