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鱼香茄条

来源:中华美食100网络整理  2019-08-10 13:16
点击:

所需主要食材


  • 主料:
  • 茄子

    2个
  • 莴笋

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 1段
  • 适量
  • 水淀粉

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 辣椒面

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 米醋

    适量

操作详细步骤


step1

1.准备好茄子和莴笋

step2

2.茄子茄条

step3

3.放入油锅中炸茄条,炸好后捞出备用

step4

4.莴笋切丝

step5

5.葱切丝,蒜切碎

step6

6.锅内热油,下辣椒面和红辣椒炒几下

step7

7.倒入葱和蒜炒香

step8

8.倒入莴笋丝翻炒加下

step9

9.倒入适量酱油

step10

10.加入适量清水

step11

11.倒入适量醋

step12

12.加入适量糖

step13

13.淋入适量水淀粉

step14

14.汤汁浓稠后倒入炸好的茄子,翻炒均匀即可出锅

step15

15.成品


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